Шведська кухня, при всій своїй уявній простоті, включає в себе безліч рецептів найрізноманітніших страв – від маринованого оселедця до солодкої випічки.
Німецька кухня, як і багато інших національних кухонь, ділиться на регіони Німеччини – в кожному є своє фірмове німецьке блюдо, яке обов'язково має свою історію.